Laboratoire 70 m2 Montreuil(93100) Tarif:45eurosHT/heure et 5500eurosHT/mois

332,00 / Disponibilité

Laboratoire de cuisine équipé, d’une surface de 70 m2 de plein pied, comprenant une pièce principale de 50 m2, une seconde pièce de 18 m2, un toilette de 2m2. – Accès à un parking privatif pouvant accueillir 4 véhicules maximum. – Accès à un jardin partagé.

Disponibilités cuisine :

Prix de la location :

– Mois : 5 500 euros hors taxe et hors charges d’eau et d’électricité

– Semaine (du lundi au vendredi) : 2 200 euros hors taxe et hors charges d’eau et d’électricité –

-Week-end (samedi et dimanche) : 1 200 euros hors taxe et hors charges d’eau et d’électricité –

Disponibilités (6h00 – 14h00 / 14h00 – 22h00 / 22h00 – 6h00) : 400 euros hors taxe et hors charges d’eau et d’électricité.

Pour toute réservation un acompte de 10% est demandé. Le reste du solde et la caution seront à régler directement sur place le jour du rendez-vous. 

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Catégorie :

Tarif/heure : 45 euros HT

Disponibilités cuisine :

Prix de la location :

– Mois : 5 500 euros hors taxe et hors charges d’eau et d’électricité

– Semaine (du lundi au vendredi) : 2 200 euros hors taxe et hors charges d’eau et d’électricité –

-Week-end (samedi et dimanche) : 1 200 euros hors taxe et hors charges d’eau et d’électricité –

Disponibilités (6h00 – 14h00 / 14h00 – 22h00 / 22h00 – 6h00) : 400 euros hors taxe et hors charges d’eau et d’électricité.

Pour toute réservation un acompte de 10% est demandé. Le reste du solde et la caution seront à régler directement sur place le jour du rendez-vous. 

 


SÉLECTIONNEZ VOTRE DÉPARTEMENT 93 - Seine-Saint-Denis - Bobigny

Matériel à disposition

– 1 four RATIONAL mixte 10 niveaux à injection directe,

– 1 cellule de refroidissement 10 niveaux,

– 1 batteur mélangeur 20 litres,

– 1 pétrin 20 litres double vitesses,

– 5 tables à induction,

– 2 armoires positives double porte de 1300 litres chacune,

– 1 armoire positive Technitalia de 650 litres,

– 1armoire négative Technitalia de 650 litres,

– 2 armoires positives horizontales (3 portes / 4 portes),

– 2 saladettes,

– 1 machine sous vide,

– 1 four micro-ondes 32 litres,

– 2 cuiseurs à riz,

– 4 étagères inox 5 niveaux,

– 5 plans de travail inox de qualités.

– 6 grandes planches à découper,

– 3 placards inox à portes coulissantes (200 cm, 150 cm, 90 cm),

– 2 échelles inox GN1/1,

– Très nombreuses grilles pâtissières, 10 bacs GN1/1, 65mm, 5 bacs GN1/1 100mm),

– 8 vestiaires,

– Petits matériel : fouets, cul de poule, bols, couteaux,

– grande et longue aire de stationnement privative pouvant accueillir 3 véhicules, jardin partagé,.

Activités acceptées

  • Préparations culinaires pour marchés, commandes…: OUI
  • Cours de cuisine ou de pâtisserie : OUI
  • Pâtisserie, tartes, entremets : OUI
  • Cuissons très grasses, grosses fritures : NON
  • Fabrication pain, secteur boulangerie : NON
  • Location salle : mariages, réceptions, séminaires : NON
  • Dark-kitchen, livraison de plats à domicile : NON
  • Shootings, photos, vidéos : OUI

Localisation

Règlement intérieur

1. LES LOCAUX

Les locaux ci-après décrits sont mis à la disposition du bénéficiaire (le Cuisinier) par le Restaurateur :

Le Cuisinier s’interdit d’utiliser l’adresse postale des Locaux à des fins personnelles, notamment pour recevoir du courrier ou être domicilié.

Les animaux domestiques ne sont pas tolérés dans l’établissement.

Il est interdit de fumer ou de vapoter dans l’enceinte de l’établissement.

2. RESERVATION

La réservation emporte concession par le Restaurateur au Cuisinier d’une autorisation d’occuper les Locaux pendant une durée limitée. Elle inclut notamment:

-L’utilisation de la cuisine et de l’ensemble du matériel s’y trouvant

-L’eau, l’électricité, le chauffage

-Une connexion internet

La réservation est nominative et incessible :

Le Cuisinier est autorisé à faire pénétrer dans les Locaux, pendant toute la durée de la réservation :
Son personnel

Le Cuisinier reste pleinement responsable des agissements de toute personne présente, de son propre fait, dans les Locaux pendant la durée de la réservation.

3. Etat des lieux
Sauf acceptation formelle du Restaurateur, le Cuisinier ne pourra utiliser aucune nourriture, préparation ou boisson ne lui appartenant pas.

Le Restaurateur remettra au Cuisinier lors de l’entrée dans les lieux une liste du matériel qui lui est fourni. La signature de cette liste par le Cuisinier vaudra acceptation du fait que les Locaux lui ont été remis entièrement équipés de l’ensemble du matériel figurant sur la liste. Cette même liste devra être signée par le Restaurateur lors de la sortie des lieux, la signature valant acceptation que l’ensemble du matériel lui a été restitué, en bon état de marche. En l’absence de signature de l’état des lieux d’entrée ou de sortie, le Cuisinier sera présumé avoir restitué les Locaux dans l’état dans lequel ils lui ont été remis et garnis de l’ensemble du matériel qui a été mis à sa disposition.

Le Cuisinier versera au Restaurateur, lors de l’entrée dans les lieux:

UN DÉPÔT DE GARANTIE

3000 euros 

Ce dépôt de garantie sera restitué lors de l’état des lieux de sortie, sauf constat par le Restaurateur d’un dommage causé au matériel utilisé et/ou au local mis à disposition et sauf constat par le Restaurateur de la non restitution des locaux en bon état de propreté.